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對於嘉手納總監來說,「甜點」不高雄市岡山區外匯理財推薦臺南市南化區外匯理財推薦>臺北市萬華區附近銀行應該只是餐桌上的配角,製作過程的嚴謹、投入及繁複臺中市北屯區外匯定存推薦,絕對足以成為饕客菜單中的一道美饌。對甜點的製作,嘉手納有著日本職人一貫的堅持,他將法式甜新北市萬里區定存銀行推薦點的優雅,融合日式甜點的細緻。對於加入五星飯店團隊,嘉手納表示,無論是營運、管理、採購等制度都相當嚴謹,也值得學習與適應,台北福華有8家餐廳,加上宴會與外燴的需求量大,在此一定有充分的資源與發揮的空間。
嘉手納總監結合當季特色物產與食材,推「瑪奇朵可可慕斯」、「覆盆子酒香蒙布朗」、「鹿兒島抹綠雙重奏」、「柚香生乳新北市永和區理財銀行推薦酪」等4款全新創意甜點,每款都各有特色,值得親自品嘗,可洽一樓點心坊。
嘉手納慶一總監曾任職於世界知名連鎖日本料理「NOBU」,以拿手的「婚禮蛋糕」,在以「和食」主導的職場上打出名號,後來移居台灣先後在Mia Cafe、LALOS Bakery等台北知名餐飲據點服務。
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「甜點」不再只是餐桌上的新北市林口區附近銀行配角了!事實證明,有不少飯店或餐廳選擇把甜點櫃設在入口處,吸睛度百分百!最近台北福華大飯店臺中市南屯區銀行推薦>高雄市湖內區外匯定存推薦新北市貢寮區附近銀行剛上任的日籍甜點總監-嘉手納慶一(Keiichi Katena),除了帶來更多元的日式甜點精神,還有注入日本職人堅持的法式甜點,他的加入,也拓展福華飯店在甜點領域的新視野。據桃園市桃園區附近銀行了解,繼「蘋果酥捲」、「柏林巧克力」受到馬前總統與夫人的厚愛並大放異彩後,福華的甜點應會掀起一波熱潮。
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